Skrzydełka po koreańsku

 Składniki (na 2 porcje):

• 225 g małych skrzydełek i podudzi z kurczaka
• 15 g brązowego cukru
• 15 ml ciemnego sosu sojowego
• 7 ml oleju sezamowego
• 7 ml octu ryżowego
• 10 g drobno posiekanej cebuli
• 5 g świeżo startego imbiru
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 ml ostrego sosu chilli
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W misce połącz wszystkie składniki, tworząc marynatę. Włóż do niej skrzydełka z kurczaka i dokładnie je obtocz. Marynuj przez co najmniej 30 minut, aby mięso dobrze przesiąkło smakiem.
2. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Alternatywnie, możesz użyć frytownicy beztłuszczowej.
3. Ułóż zamarynowane skrzydełka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w koszyku frytownicy. Piecz przez około 25–30 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Danie podawaj z ryżem lub ulubionym pieczywem. Doskonałym dodatkiem będzie koreańska sałatka z ogórkiem.