Czekolada na gorąco z wiśniówką

Składniki (na 2 porcje):

• 500 ml mleka (krowiego lub roślinnego, np. migdałowego)
• 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
• 50 ml wiśniówki (lub do smaku)
• 1-2 łyżeczki cukru (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodyczy)
• 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
• Bita śmietana do dekoracji
• Starta czekolada lub wiśnie kandyzowane do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W rondelku podgrzej mleko na średnim ogniu, aż będzie gorące, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
2. Zmniejsz ogień i dodaj posiekaną czekoladę. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuści i powstanie gładka, kremowa masa.
3. Jeśli napój jest zbyt gorzki, dodaj cukier i dokładnie wymieszaj. Możesz również dodać ekstrakt z wanilii dla dodatkowego aromatu.
4. Zdejmij rondel z ognia i wlej wiśniówkę. Delikatnie wymieszaj, aby alkohol równomiernie połączył się z czekoladą.
5. Przelej gorącą czekoladę do kubków lub szklanek.
6. Udekoruj wierzch bitą śmietaną i startą czekoladą.

Wskazówka:
Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny wiśniowy smak, możesz dodać odrobinę soku wiśniowego lub użyć czekolady o smaku wiśniowym.

Podanie:
Czekolada na gorąco z wiśniówką to idealny napój na zimowe wieczory lub wyjątkowe okazje.