Deser z kaki i chia

 Składniki (porcja dla 1 osoby):

• 1 owoc kaki
• 2 łyżki nasion chia
• 150 ml mleka (krowiego, kokosowego, migdałowego lub innego roślinnego)
• 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• Kilka orzechów lub wiórków kokosowych do dekoracji

Przygotowanie:

1.     Wymieszaj nasiona chia z mlekiem w miseczce lub słoiku i odstaw na około 15 minut, mieszając co kilka minut, aby nasiona nie opadły na dno. Następnie wstaw do lodówki na minimum 2-3 godziny (najlepiej na noc), aż pudding zgęstnieje.

2.     Umyj owoc kaki i obierz ze skórki, zblenduj miąższ na gładkie puree lub pokrój w drobną kostkę, jeśli wolisz kawałki owocu.

3.     Jogurt naturalny wymieszaj z miodem lub syropem klonowym.

4.     W szklance lub miseczce ułóż na dnie warstwę puddingu chia. Następnie dodaj warstwę puree z kaki lub pokrojonego owocu, następnie dodaj jogurt naturalny.

5.     Posyp deser szczyptą cynamonu, orzechami lub wiórkami kokosowymi.

Deser z chia i kaki to połączenie zdrowia, smaku i prostoty. Kremowy pudding chia, bogaty w błonnik i zdrowe kwasy tłuszczowe, doskonale komponuje się z naturalną słodyczą i aksamitną konsystencją kaki. To idealny wybór na lekką przekąskę, która nie tylko wygląda apetycznie, ale również dostarcza wartościowych składników odżywczych. Taki deser to świetny sposób na zdrowe urozmaicenie codziennej diety!