Grillowana kanapka z szynką parmeńską
Składniki (na 1 porcję):
- 1/2 bagietki
- 2-3 łyżki serka śmietankowego
(np. naturalnego lub ziołowego)
- 2-3 plastry szynki parmeńskiej
- Garść rukoli
- 1/2 czerwonej cebuli
(pokrojonej w cienkie piórka)
- Oliwa z oliwek do posmarowania
bagietki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Przekrój
bagietkę wzdłuż na pół. Posmaruj wnętrze oliwą z oliwek, aby była
chrupiąca po grillowaniu.
- Umieść
bagietkę na rozgrzanym grillu (lub patelni grillowej) wewnętrzną stroną do
dołu. Grilluj przez 2-3 minuty, aż stanie się złocista i chrupiąca.
- Na
grillowanej stronie bagietki równomiernie rozsmaruj serek śmietankowy. Nałóż
plastry szynki parmeńskiej. Dodaj rukolę i piórka czerwonej cebuli. Dopraw
solą i pieprzem do smaku (opcjonalnie, jeśli szynka jest słona, sól może
nie być potrzebna).
- Włóż na
chwilę całą kanapkę na grill, aby lekko się podgrzała i smaki jeszcze
bardziej się połączyły.
Podawaj grillowaną bagietkę od razu po przygotowaniu. Doskonale smakuje jako
przekąska lub lekka kolacja.
Wskazówka:
Możesz dodać do bagietki kilka kropli balsamico lub odrobinę miodu, aby
podkreślić smak szynki i rukoli.
Komentarze
Prześlij komentarz