Grzane wino z amaretto

 Składniki (na 3 porcje):

• 1 butelka czerwonego wina (półwytrawnego lub dedykowanego do grzańca)
• 120 ml amaretto (po 40 ml na kubek)
• 1 pomarańcza
• kilka goździków
• 1 laska cynamonu
• 2–3 łyżki miodu lub cukru (opcjonalnie, do smaku)

Przygotowanie:

1. Pomarańczę dokładnie umyj i pokrój w plastry.
2. Wlej wino do garnka, dodaj plastry pomarańczy, goździki i laskę cynamonu. Możesz wbić goździki w plasterki pomarańczy, aby łatwiej je później wyjąć. Jeśli używasz miodu, dodaj go teraz, aby zdążył się rozpuścić.
3. Podgrzewaj wino na małym ogniu, pilnując, aby nie doprowadzić go do wrzenia – powinno osiągnąć temperaturę około 70°C, aby zachować aromaty.
4. Zdejmij garnek z ognia i odstaw na chwilę, aby smaki się połączyły.
5. Do kubków wlej po 40 ml amaretto, a następnie dopełnij je gorącym winem. Na koniec udekoruj kubki plasterkiem pomarańczy.