Zimowa herbata z malinami i bazylią

 Składniki (na 2 porcje):

• 500 ml wody
• 2 torebki herbaty owocowej (np. malinowej, truskawkowej) lub czarnej
• 100 g świeżych lub mrożonych malin
• 4-6 świeżych liści bazylii
• 1-2 plasterki cytryny
• 1 łyżka miodu (lub więcej do smaku)
• 1-2 plasterki pomarańczy (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W rondelku zagotuj wodę. Jeśli używasz mrożonych malin, wrzuć je do wody i gotuj przez 2-3 minuty, aż lekko zmiękną.
2. Dodaj torebki herbaty do gorącej wody i zaparzaj przez 3–5 minut, w zależności od preferowanej intensywności. Jeśli korzystasz z liściastej herbaty, umieść je w zaparzaczu.
3. Wyjmij torebki herbaty. Dodaj liście bazylii i plasterki cytryny oraz (opcjonalnie) pomarańczy. Możesz delikatnie rozgnieść kilka malin na dnie kubków, aby wydobyć ich sok, zanim wlejesz herbatę.
4. Dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
5. Przelej herbatę do kubków, dekorując każdą porcję dodatkowym listkiem bazylii i kilkoma malinami.

Wskazówka:
Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny aromat bazylii, delikatnie rozgnieć liście przed dodaniem do herbaty.

Podanie:
Herbata z malinami i bazylią to wyjątkowe połączenie owocowego smaku z delikatnym, ziołowym aromatem, idealne na zimowe wieczory.