Omlet "Apple Pie"

Składniki:

• 35 g płatków owsianych
• 1 duże jabłko (pokrojone w kostkę)
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/2 łyżeczki stewii (lub innego słodzika, do smaku)
• 1 jajko
• 150 g serka wiejskiego

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 160°C.
2. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, cynamon i stewię.
3. Dodaj jajko oraz serek wiejski i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
4. Jabłko obierz, pokrój w kostkę i dodaj do masy. Wymieszaj ponownie.
5. Przełóż masę do małej foremki (np. silikonowej) lub żaroodpornego naczynia.
6. Piecz przez 15 minut w temperaturze 160°C, aż wierzch się zarumieni i masa lekko stężeje.
7. Po upieczeniu odstaw na kilka minut, aby ciasto lekko ostygło.

Omlet "Apple Pie" to idealne połączenie zdrowia i smaku, które przypomina klasyczny jabłecznik w lekkiej, odżywczej wersji. Dzięki dodatkowi płatków owsianych i serka wiejskiego jest bogaty w białko i błonnik, co sprawia, że świetnie nadaje się na pożywne śniadanie lub zdrową przekąskę. Aromat cynamonu i słodycz jabłka sprawiają, że smakuje jak deser, ale bez wyrzutów sumienia!