Pizza z tuńczykiem na ziemniaczanym spodzie

Składniki:

• 5 małych ugotowanych ziemniaków
• Pół puszki tuńczyka w sosie własnym
• 30 g sera żółtego typu gouda
• 2 łyżki sosu pomidorowego
• Pół małej cebuli
• Pół łyżeczki suszonego oregano

Przygotowanie:

1. Umyj ziemniaki i ugotuj je w mundurkach w osolonej wodzie.
2. Cebulę pokrój w piórka, a tuńczyka dokładnie odsącz z zalewy.
3. Wystudzone ziemniaki ułóż w silikonowej foremce i rozgnieć za pomocą szklanki, tworząc równomierne dno przypominające spód do pizzy.
4. Rozgniecione ziemniaki posmaruj sosem pomidorowym i oprósz suszonym oregano.
5. Na wierzchu równomiernie rozprowadź starty ser, a następnie ułóż kawałki tuńczyka i pokrojoną cebulę.
6. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 170°C przez około 15 minut lub przygotuj w frytownicy beztłuszczowej, aż ser się roztopi, a całość nabierze złocistego koloru.

To danie to pomysłowa i prosta alternatywa dla tradycyjnej pizzy, idealna na szybki obiad lub kolację. Ziemniaki stanowią bazę, nadając całości delikatności i lekkiej chrupkości po upieczeniu. Połączenie tuńczyka, aromatycznego sera żółtego, sosu pomidorowego i suszonego oregano tworzy wyrazisty smak, który przypadnie do gustu miłośnikom prostych, a jednocześnie oryginalnych potraw. To świetna opcja dla osób szukających czegoś nowego, co można przygotować z łatwo dostępnych składników.