Kurczak w kremowym sosie paprykowym

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 1 łyżka oleju
• Sól, pieprz, czosnek granulowany – do smaku
• 1 cebula
• ½ czerwonej papryki
• ½ zielonej papryki
• 150 ml śmietanki 12%
• Natka pietruszki – do posypania

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Piersi z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż na złoty kolor. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Gdy mięso będzie gotowe, zdejmij je z patelni.
2. Na tej samej patelni podsmaż drobno pokrojoną cebulę oraz paprykę czerwoną i zieloną.
3. Gdy warzywa się zeszklą, wlej śmietankę i doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj wcześniej przygotowanego kurczaka i dokładnie wymieszaj.
4. Posyp danie świeżą natką pietruszki i podawaj z ulubioną surówką oraz dodatkami, np. ryżem, kaszą lub ziemniakami.

Kurczak w kremowym sosie paprykowym to proste, a zarazem wyjątkowo smaczne danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na szybki obiad, jak i elegancką kolację. Delikatne, soczyste mięso kurczaka łączy się z aksamitnym sosem śmietanowym i aromatycznymi warzywami, tworząc pełne smaku, kolorowe danie. Dodatek papryki nadaje potrawie lekkiej słodyczy i delikatnej chrupkości, a świeża natka pietruszki podkreśla jej aromat. To uniwersalna propozycja, którą można serwować z różnymi dodatkami – świetnie komponuje się z ryżem, kaszą, makaronem lub chrupiącym pieczywem. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, możesz dodać do sosu odrobinę ostrej papryki lub ziół prowansalskich. Proste składniki, szybkie przygotowanie i niezwykle apetyczny efekt – ten przepis z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie!