Pałki z kurczaka w boczku z sosem BBQ

Składniki:

• 6–7 pałek z kurczaka (oczyszczonych i opalonych)
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• Plastry wędzonego boczku (po 1–2 na każdą pałkę)
• Sos BBQ (około 4–5 łyżek)

Przygotowanie:

1. Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz, czosnek granulowany i słodką paprykę.
2. Włóż do marynaty oczyszczone pałki z kurczaka, dokładnie obtocz je w przyprawach i odstaw na minimum 30 minut (możesz też zostawić je w lodówce na całą noc, jeśli masz czas – będą jeszcze smaczniejsze!).
3. Po zamarynowaniu każdą pałkę owiń 1–2 plasterkami wędzonego boczku.
4. Następnie posmaruj mięso cienką warstwą sosu BBQ.
5. Ułóż pałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C (góra-dół).
6. Piecz przez około 35–40 minut, aż kurczak będzie rumiany, a boczek chrupiący.
7. Na ostatnie 5 minut pieczenia wyjmij kurczaka, posmaruj go ponownie cienką warstwą sosu BBQ i włóż z powrotem do piekarnika – dzięki temu mięso będzie jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne.

Te pałki z kurczaka to prawdziwa mięsna uczta – soczyste, pełne smaku i z pyszną, lekko karmelizowaną skórką. Zamarynowane w aromatycznej mieszance przypraw i oliwy, owinięte chrupiącym, wędzonym boczkiem i dwukrotnie posmarowane sosem BBQ, który nadaje im słodko-dymnego charakteru. To danie idealne na obiad, kolację lub spotkanie ze znajomymi – proste w przygotowaniu, a efekt zachwyca! Kurczak jest miękki i soczysty w środku, a z zewnątrz otulony pyszną, rumianą skorupką z boczku i BBQ.