Francuska brioszka z truskawkami

Składniki (na 1 porcję):

• 2 kromki brioszki

• 1 jajko

• 50 ml mleka

• Szczypta cynamonu

• 1 łyżeczka cukru waniliowego

• 20 g masła

• 4 truskawki

Przygotowanie:

1. W misce roztrzep jajko z mlekiem, dodaj cynamon i cukier waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

2. Zanurz kromki brioszki w masie jajecznej i odczekaj około 20 sekund. Następnie przewróć na drugą stronę, by dobrze wchłonęły płyn.

3. Na patelni rozgrzej masło. Gdy się roztopi, smaż brioszki na złoty kolor z obu stron.

4. W międzyczasie pokrój truskawki na mniejsze kawałki.

5. Gotowe brioszki ułóż na talerzu i udekoruj świeżymi truskawkami.

To danie to kwintesencja leniwego poranka – puszysta, lekko słodka brioszka, delikatnie nasiąknięta cynamonowo-waniliową masą jajeczną, usmażona na złoty kolor i podana z soczystymi, świeżymi truskawkami. To proste, ale wyjątkowo pyszne śniadanie, które sprawia, że nawet zwykły dzień nabiera odrobiny luksusu. Idealne na słodkie rozpoczęcie weekendu lub jako deser do kawy.